Если вы стоите на пороге заказа новой кухни, а в голове сплошные вопросы: «Сколько места для хранения вам нужно? Как систему хранения на кухне сделать максимально эффективной? Где и как разместить все, что необходимо? А нужна ли новая кухня, может имеющаяся просто требует реорганизации?», то данная информация будет вам полезна.
Конечно, для максимально эффективного планирования индивидуальной организации хранения в новой или имеющейся кухни лучше обратиться к профессиональному организатору, но если вы хотите все продумать самостоятельно, то стоит ознакомиться с общими правилами, применимыми на любой кухне.
- Функциональность вашей кухни. Функциональность шкафа или ящика зависит от его близости к другим приборам и его размеров. Решите , какой техникой вы собираетесь пользоваться на кухне. В основном приготовление пищи связано с плитой, раковиной и холодильником. Как правило, треугольное расположение трех этих зон первой необходимости считается идеальным.
После того как вы решите, где будут установлены основные элементы необходимо точно просчитать, сколько полезного пространства осталось для размещения кухонных шкафов.
Каждая хозяйка использует кухню по- своему, и лучший способ определиться с функциональностью пространства — это стать в основные рабочие зоны и записать, какие приборы или продукты здесь будут нужны на расстоянии вытянутой руки.
Подумайте, что и как вы будете хранить на вашей кухне. Подберите корзинки и функциональные вставки, для удобства использования каждого ящика или полки. Продумайте также место для мусорного ведра и хранения губок.
В то же время, имейте в виду, что вы можете смешивать и сочетать кухонные предметы в шкафах и ящиках. Например выдвижные «бутылочницы» возле варочной поверхности могут хранить масла, соль, уксус, а также небольшие контейнеры с часто используемыми крупами.
2. Полки или Ящики?
Не смотря на то, что полки часто стоят дешевле, чем выдвижные механизмы, запланируйте в свою новую кухню приобретение несколько глубоких и широких и несколько узких не глубоких ящиков. В то же время не отказывайтесь совсем от полочных шкафов, например, хранение и использование чая и кофе многим удобнее на полке, а сковородок и кастрюль в глубоком ящике. Если ваша новая кухня будет состоять из «верха и низа», то отдайте предпочтение полкам «верх» и ящикам «низ».
3) увеличение пространства для хранения
Хотя дизайнеры в своих проектах часто рисуют красивые кухни состоящие только из шкафов «низ» под столешницей + пеналы со встроенной техникой, для малогабаритных кухонь лучше максимально полезно использовать каждый сантиметр полезного пространства используя навесные шкафы или открытые полки.
Используйте щели между холодильником и стеной для установки выдвижной узкой полки на колесах, пространство над холодильником используйте для хранения редко используемой техники.
Если пространство совсем не велико, используйте для организации хранения стены. На сегодняшний день рынок кухонной фурнитуры предлагает множество подставок и крючков для размещения кухонной утвари на рейлинге.